ヘマトコッカス藻

ヘマトコッカス藻って面白い名前ですよね。

下を噛みそうな発音ですが、これはいったい何なのでしょうか？ヘマトコッカス藻は、アスタキサンチンのサプリメント製品の原料となるプランクトンです。

鮭の餌は、藻類。

その藻類に"ヘマトコッカス藻"という種類があるのですが、その藻には、カロチノイドの一種「アスタキサンチン」が豊富に含まれているのです。

そのアスタキサンチンは、自然界では最高レベルの抗酸化作用を持っている物質と呼ばれるほど、強力なパワーを持っているのです。

サケやイクラ、蟹、海老などの甲殻類に含まれるアスタキサンチンですが、これまで普及していなかった理由は、藻類やプランクトンに対してごく微量にしか含まれていない点でした。

しかし、最近になってヘマトコッカス藻に自然界で一番高濃度のアスタキサンチンが含まれていることがわかり、このヘマトコッカス藻を大量に培養する技術、また効率の良い抽出方法が開発されたことによって、一般にも普及するようになってきたのです。